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发布时间 ：2023-04-07 浏览次数：538
理性饮酒 ，这是一个具有普世意义的永恒话题 。对于好酒之人而言 ，饮酒是一件快乐享受的事情，但在饮酒之前加上一个“理性”的定语 ，自然有限定和克制的意味在其中。
自古以来 ，人们限定饮酒的理由有千千万万，各有依据，但尽管爱恨交加 、毁誉参半，酒之于人类文明的发展如影随行，这也是无法改变的一个事实。甚至从某种意义上讲，酒已经成为人类文化的一个烙印。
从人类文明进化的角度审视 ，甚或对当前中国社会进步的现实需要而言，理性饮酒却又是势在必行的 。尤其是过去以干杯法为主要方式的喝酒风气，适应了人们工作和生活追求快节奏的需要，却造成了社会性的酒精危害。尤其是社会精英阶层因为工作需要而酗酒，身心俱疲，谈酒色变，但因为工作需要又不得不勉为其难地喝酒 。
“和”
现代社会 ，人们饮酒的主要目的也恰恰在于调和身心、人伦，而要实现这个目的，必须是适量饮酒、适可而止，否则过犹不及。
“敬”
在现代社会，尊敬的本质是尊人正己。正所谓“傲不可长 、欲不可纵 、志不可满 、乐不可极”，如果在饮酒时不能控制酒量，就难免失态 ，不仅不能正己 ，尊人 、敬人更是无从谈起。
“欢”
回归酒以合欢的本质，必须要有节制地饮酒，达到“半酣”、“微醺”的状态为宜 。只有在这样的状态下，既有益于健康 ，又舒放了心情，而且大家皆大欢喜 。
“真”
所谓“酒后吐真言”，醉鬼在酒后的率真着实让人又爱又恨。这里所讲的饮酒以获得“真”的境界，却不是以醉酒为前提的，也不同于《庄子》所讲的“醉着神全” 。而是讲酒品如人品，把饮酒变品酒，在“斟酌”之际，体悟真理、体验性情 、品味人生。
“量”
“安”
酒的根本属性是物质，即含有乙醇的饮品，食品安全是所有理性饮酒的根本前提，也是最底线。对于消费者而言，理性饮酒的首要条件 ，就是要选择安全 、优质的放心酒。这就要求酿酒企业必须在酿酒生产和市场经营的过程中要精心酿造 、诚信经营，为消费者提供质优物美、饮用舒适的放心酒。
总而言之，我们希望“理性饮酒”这种健康、文明的生活方式能够深入人心 ，继而成为新常态下的社会风尚。
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