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处暑刚刚离去，预示着秋季来临了。秋季的特点是
，雨水少
，空气燥。不知不觉中
，一部分人已经出现口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等症状，从中医的角度上称为“秋燥” 。而这时正赶上黄澄澄、水灵灵的鲜梨上市

，给我们干燥的身体一次绝佳地补水机会。秋季吃梨正当时，吃出水嫩保健康，还等什么呢?

　　秋季吃梨正当时

　　梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖
、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，可谓营养丰富。同时，中医认为，梨有生津止渴
、止咳化痰
、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能
，可帮助消化
、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜

，还有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨

，就可有效缓解秋季的干燥问题。

　　不仅梨肉养生功能强，就连梨果皮和梨籽都是宝。梨果皮具有清心、润肺、降火
、生津、滋肾、补阴功效
。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解
，形成像胶质的薄膜
，能在肠子中与胆固醇结合而排除
，可治便秘
。梨树的根
、枝叶、花可以润肺
、消痰清热、解毒
。

　　如何吃梨更美味

　　如何吃梨才能让梨子的口感更加美妙，养生功效事半功倍呢?小编教你两种梨子的做法
，助你滋阴润肺，预防秋燥。

　　梨粥：梨2-3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥

。梨，味甘酸性凉，有生津润燥
、清热化痰的功效
，大米健脾益气
，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用
，可作为预防秋燥的减肥食品。

　　银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1个
，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块
，加入水发银耳及百合
、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。