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清晨人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳。因此早餐不宜吃过于油腻的食物。煎炸类
，干硬的食物都会刺激性胃肠，引起消化不良

。早餐最好吃容易消化的温热
、柔软食物
，如牛奶

、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子
、红枣
、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。
　　最佳营养排毒早餐的吃法
：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说
，我们把每一餐分成5等份
，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2
：1
：1。
　　另外还要多摄入一些蛋白质。蛋白质称得上是早餐中的首选，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料
，在其中添加乳清蛋白质粉
。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼
，都是上佳的选择。
　　清晨早餐的禁忌
　　忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道
，导致突发性挛缩
。
　　忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用
，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一
。
　　忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃
，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。